澳洲權威科學機構：頭三星期下苦功 減肥成功率大增

澳洲國家科學機構表示，想在夏天前減肥幾公斤的人，以及想一直保持著減肥成果的人，應該好好準備。

Source: SBS On Demand

澳洲科學研究組織CSIRO分析了一個由澳洲頂尖科學家發明、廣受好評的12星期高蛋白質、低升糖指數（GI）的飲食計劃，發現頭三個星期最嚴格的減肥計劃，有助長遠變輕。

研究調查了超過2.2萬名CSIRO的全面健康飲食計劃的成員。結果顯示，減肥計劃一開始時最嚴格的人，頭3個星期可以每星期減輕最少一公斤，而且減少的重量多於一開始慢慢來的人三倍半。

CSIRO科學家Gilly Hendrie表示，頭3星期減肥最多、並且達到長遠目標的人，多數是平均花了兩日準備計劃，並且運用網上計劃和自我監察工具的人。她說：「在開始減肥計劃前，預留兩日時間來整理好自己，包括購買食物，了解膳食計劃。」

至於最成功的減肥人士，是那些有研究自己的膳食計劃、使用食物營養追蹤器、了解每日進食的食物，並且定時磅重的人。

Hendrie稱：「近來對澳洲人來說是艱難的。可以理解的是，飲食和健康對一些人來說是次要的。考慮到這一點，我們很高興找到證據顯示只要有正確的框架、策略和態度，人們可以有效地減肥。」

CSIRO的全面健康飲食計劃正推出一個互動的「有個強勁開始指引」，一步步指示用家如何最好地開始減肥。

Hendrie說：「現在我們使用數碼工具的情況是史上最多，CSIRO的全面健康飲食計劃提供一個強力的框架，去支持這個初期而持續的減肥計劃，同時將一些習慣變成我們的新常態。」

它亦推出了一個蛋白質均衡計劃，專注在高蛋白、低升糖指數的飲食，這是最有效的減肥和防反彈方法。

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