Pour découvrir la gamme complète de fromage L’Artisan Cheese et leurs stockistes, rendez-vous au lartisancheese.com.au. Gardez aussi un oeil sur les réseaux sociaux de l'entreprise pour savoir quand le nouveau fromage et le beurre seront disponibles.
À table! Kitchen Conversations: Du fromage australien avec une longue tradition française
Matthieu Mégard Source: Simon Johnson Providore
Après son grand-père and son père en France, Matthieu Mégard est lui aussi devenu fromager, mais ici en Australie. Son entreprise, L’Artisan Cheese, est fondée sur des traditions françaises, tout en mettant en valeur le terroir de la Great Ocean Road.
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