Podcast Series
•
македонски
•
Arts
На македонската трпеза
Ја испитува врската меѓу македонската кулинарска алхемија и извонредно разновидните, автохтони, локални, растителни сорти, кои биле донесени на Балканот во античко време, биле припитомени, селектирани и зачувани до денес.
Episodes
Македонските автохтони сорти на страниците на готвачот „Храна без граници“
09:06
Семињата се драгоценост што се чува во специјални генетски банки
13:15
Дали традиционалните јадења се сметаат за здрава храна?
15:40
"Нашите локални сорти треба да бидат заштитени како македонски"
10:08
Секоја македонска кулинарска приказна наречена манџа, започнува со оваа состојка
07:20
Старите македонски семиња биле пренесувани како невестински мираз и на печалба
15:35
Зрновскиот праз е магичната состојка на македонската гурманска алхемија
13:32
Тетовскиот грав е производ со заштитено потекло од Македонија
14:48
Везената пиперка е прашање на идентитет за Македонците
10:33
Share
