Cherry là một trong những loại quả có nhiều lợi íchcho sức khỏe, Giàu chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm. Vị chua hoặc chua của quả cherry giống Morello, phổ biến trong mứt và chất bảo quản, cũng chứa một lượng anthocyanin, được cho là hỗ trợ bệnh viêm khớp và bệnh gút.
Tự hái cherry rất dễ dàng – bạn giữ phần gốc của thân cây, gần cành nhất, canh giữa ngón cái và ngón trỏ của mình, sau đó vặn nhẹ để hái và thưởng thức tại chỗ. Bí quyết là chọn những quả có màu sắc rực rỡ, da bóng, săn chắc và thân màu xanh tươi.
Sau khi hái, hãy giữ chúng ở nơi mát mẻ, lý tưởng nhất là trong hộp có nắp đậy do vườn cây ăn quả cung cấp hoặc thùng giữ lạnh.
Dưới đây là những địa điểm không thể bỏ qua trong kế hoạch đi hái cherry mùa hè năm nay
Nói đến địa điểm hái cherry ở New South Wales thì không thể không nhắc đến Young, nơi được mệnh danh là thủ phủ cherry của Úc, với lễ hội hái cherry diễn ra hàng năm.
Lễ hội cherry ở Young luôn là một lễ hội mang đầy màu sắc địa phương, chợ trưng bày giáng sinh, còn có nhiều hoạt động khác liên quan đến đặc sản cherry như thi ăn bánh pie cherry, thi nhả hột cherry, các gian hàng nông sản địa phương, nhạc sống, lễ hội hóa trang, …
Ngoài ra, khách đến đây còn có thể tự hái cherry và mua cherry trực tiếp từ nhà vườn. Một số vườn cherry ở Young để tham khảo:
– Fairfield Orchard
– Hill-Lock Orchard
– Hall Family Orchard
– Martin’s Orchard
Source: Pixabay
Tháng 12 là vào giữa mùa cao điểm, là thời điểm lý tưởng để ghé thăm và hái cherry ngon nhất
Năm nay, Allambie Orchard dự kiến mở cửa từ ngày 12 tháng 11 đến Boxing Day, suốt 7 ngày một tuần từ 8 giờ sáng - 5:30 giờ chiều. Không cần đặt trước trừ khi bạn đến cùng một nhóm lớn.
Vé vào cửa: Miễn phí
Mang về: $9/kg
Credit: VisitNSW
Các vườn nho sản xuất rượu vang từng đoạt giải thưởng, bao gồm cả Cabernet Sauvignon.
Cũng vì nhu cầu cao hơn so với lượng cung, bạn nên gọi điện thoại đặt chỗ trước.
Thời gian:8 giờ sáng - 5 giờ chiều mỗi ngày
Vé vào cửa: miễn phí
Mang về: $10/kg (yêu cầu mỗi khách trên 12 tuổi mang về ít nhất 1 kg)
Ngay phía bắc Mudgee, 10's cách Sydney 4 giờ về phía tây bắc.
Bạn cần đặt vé trước khi đến Vé vào cửa là $12 cho người lớn, $7 cho trẻ em và người cao tuổi, và miễn phí cho trẻ sơ sinh.
Mang về $12/kg
Chỉ cách Orange 10 phút lái xe, vườn này đón mùa cherry chín muộn hơn các vườn khác- dự tính vào giữa tháng 12
Với nhiều loại cherry đa dạng bao gồm Lapin, Stella, Sunburst và Sylvia, bạn sẽ không phải lo lắng mình lỡ mất mùa cherry năm nay vì ngày chính thức mở cửa đón khách thăm quan sẽ được thông báo sớm trên Facebook của Nashdale
Vé vào cửa: $10 người lớn, dưới 18 tuổi miễn phí
Mang về: $8/kg
Credit: Wikimedia
Các loại cherry mùa này gồm Lapin, Stella, Sunburst và Sylvia. Nơi này chuyên sản xuất nội địa và xuất khẩu quốc tế.
Đây cũng là lần đầu tiên vườn này mở cửa cho khách đến thăm hái tại vườn.
Thời gian: 10h30 sáng đến 4h chiều mỗi ngày trừ Giáng Sinh và New Year
Vé vào cửa: $15/người
Trẻ em dưới 16 tuổi:$10/ người ( miễn phí dưới 5 tuổi)
Mang về: $10/kg
