古代人類依靠地窖存儲食物，直到電力被發明和雪櫃慢慢普及後，這種遠古智慧才逐漸被取代。一般的電雪櫃雖説非常方便，但若不幸面臨大風暴導致電力中斷或是電力公司遭到網絡攻擊的話，電雪櫃縱使再節能再環保也無用武之地。不過，由來自荷蘭東部城市阿納姆(Arnhem) 的發明家、設計師兼企業家Floris Schoonderbeek發明了「無電雪櫃」(Groundfridge）就解決了雪櫃停電的問題。
Floris一向以環境和社會議題作為創作意念。這款「無電雪櫃」是由手工聚酯纖維打造而成，重量達300公斤，比一般雪櫃重20倍；儲存容量則是達3000升，堪比12個家庭雪櫃的食材，或是可容納兩個成年人站立！這款雪櫃全年可保持大約50℉(10℃)的溫度，與普通雪櫃的接近40℉(4℃）相比，溫度較高，但卻是保存水果、蔬菜、葡萄酒、奶酪等糧食的理想選擇。
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運作原理是藉由土地隔絕溫度的特性，達到在夏季時躲避陽光照射、冬季時抵禦寒冬的效果。其附有的電池驅動降溫效果則是有助於讓内部的熱空氣排出，讓冷空氣流入，有效保存食材新鮮。
至於最關鍵的耗電方面，「無電雪櫃」每年只需要電池提供約40度電就可以運行，與一年耗費約兩百到三百度電力的節能雪櫃相比，「無電雪櫃」只需要普通節能冰箱五份一的電力！
外觀看起來就像是一顆圓球；雪櫃的門採用綠色的設計是為了讓其能夠完美地融入大自然中。雪櫃的機身之所以採用白色則是為了反射光線。Groundfridge的公司也建議，為提供充足的遮蔭效果，顧客可在雪櫃周圍種滿耐旱型植物。
Groundfridge Source: Flickr/ Ton Zijlstra (CC BY-NC-SA 2.0)
然而要留意的是，要購買「無電雪櫃」除了需要至少約1萬6千多澳元之外，還需要約64平方英呎的空地來掩埋它。若顧客希望更好地收納和儲存食材，可額外花費約二千八百澳元安裝置物架。根據Floris的估計，「無電雪櫃」可以收藏約76 坪農地的收成，夠一家半年的食糧。
若以環保的角度出發，這款消耗最小的電力，卻發揮最大儲存效果的雪櫃的確是減少碳足跡的理想選擇。但若是以現實層面考量，「無電雪櫃」並不是一般標準雪櫃的替代品，不僅價格不菲，而且要在寸金尺土的城市尋找一片額外空地來置放並不實際，或許這也是該公司目前僅在土地面積較大的歐洲販售的原因。
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