科技令獨有氣味重生

人類的感官非常複雜，但目前在電腦和手機螢幕顯示的都只有視覺感受，因此不少科學家都希望可以開發出可以刺激其他感官的方式。

Source: Pixabay/ monicore

最近東京工業大學的研究人員就宣佈成功開發「味覺顯示」技術，重現不同的氣味。今日鐳射全方位張艾利和大家分享如何透過科技重現《神秘的氣味》！

氣味屏幕並不是一個新鮮的想法。早在1960年，電影《神秘的氣味》(Scent of Mystery)曾在電影院安裝特殊設備，以在播放影片時散發特定氣味，為觀眾帶來嗅覺電影的體驗。然而，由於影院設備技術還不夠成熟，運轉不正常導致電影畫面和相對應的氣味不同步，且氣味噴出時還會有巨大的嘶聲，嚴重影響觀眾看電影的體驗。最終《神秘的氣味》票房慘敗，嗅覺電影的計劃也就此擱淺......

隨著VAR技術的誕生，日本東京工業大學科學與技術創造研究所的中本隆道教授以「元素氣味」概念出發，通過特別的裝置，使用質譜儀測量大量的精油，並根據測量結果的多維數據分析，創造和配製廿種「元素氣味」，即不同氣味的基礎元素。之後將元素氣味液體放入「氣味顯示器」裝置中的微型分配器（Micro Dispenser），再通過電腦發出指令，以霧化形式注入和混合這些元素氣味，重現特定的氣味。測試中利用了開發出的裝置來模擬七種典型的香薰精油，結果所有精油類別都有過半數測試者認為難以分辨。研究團隊表示，他們會繼續改善「元素氣味」，並希望未來可以分析更多的味道，讓電腦系統可以因應需要，自動配製出想要「顯示」的氣味。這項技術最多可再現185種香味，可配合影像散發出香氣，未來有望應用在食品、化妝品香水等的影片或廣告上。

為研究試驗者能否區分精油和真實花果香味，研究人員利用「氣味顯示器」裝置，模擬出檸檬、薰衣草、玫瑰…等幾種經典香薰精油，並由獲邀的18名試驗者進行辨識。結果發現，試驗者幾乎分辨不出二者之間的差異。研究團隊表示將繼續改善基礎「元素氣味」，並希望未來可以分析更多的氣味，讓人們可配製出想要的「特定氣味」。

研究團隊表示，現階段該裝置可運用在食品、化妝品等視像廣告上，以及與嗅覺相關的醫療檢查等情境，為人類提供更多樣的視覺和嗅覺體驗。同時期望未來「氣味顯示器」技術能夠通過網路傳送，應用在影片、動畫、遊戲，甚顯示器的商品等遠端模式，實現無界限遠距離重現個人喜歡的氣味！目前已有不少的企業對此技術研究結果表示感興趣。

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